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大蒜有哪些藥用價值

發布時間:2019-05-05 20:36 來源:yepengzx.com 點擊:0
大蒜又名葷菜、葫,屬百合科植物。我們對大蒜都很熟悉,它是我們日常生活 中的一種調味劑,那么我們今天就來了解一下大蒜有哪些藥用價值 大蒜的藥用有效成分為揮發性的蒜辣素。新鮮大蒜無大蒜辣素,而含一種大蒜氨酸,此酸被大蒜中存有的蒜酶分解后生成大蒜辣素。因此

大蒜又名葷菜、葫,屬百合科植物。我們對大蒜都很熟悉,它是我們日常生活中的一種調味劑,那么我們今天就來了解一下大蒜有哪些藥用價值

大蒜的藥用有效成分為揮發性的蒜辣素。新鮮大蒜無大蒜辣素,而含一種大蒜氨酸,此酸被大蒜中存有的蒜酶分解后生成大蒜辣素。因此,新鮮大蒜不辣,風干的老大蒜較辣,越辣越好。此外大蒜還含有大蒜貳,有降血壓作用。另含一種物質,可增強身體同化維生素B1的能力。

大蒜的營養成分為蛋白質、脂肪、糖類及維生素A、B1、C等。蒜辣素對金黃色葡萄球菌、大腸有強大的殺菌作用紫皮蒜的抗菌作用較白皮蒜為強。

彩票代理紫皮蒜汁低濃度對痢疾有抑制作用;高濃度則可殺菌。大蒜汁液經加熱處理后,有效成分即被破壞,故大蒜殺菌以生用為佳。高濃對結核也有抑制現象,但對綠膿及變形用0.5%的最高濃度大蒜汁,亦無抑制作朋。此外,對皮膚真菌、念珠狀菌、立克次體、阿米巴原蟲、陰道滴蟲,均有殺滅作用。

大蒜有抗菌、消炎及驅腸寄生蟲的作用,并且有健胃、驅氣、鎮靜、鎮咳、法談、強壯等功用。對防治感冒和胃腸道細菌性傳染病等有餃好效果。

其實呢大蒜還有著養顏護膚的功效呢,因為大蒜里富含抗氧化劑.有明顯的延緩衰老作用。但是很多人都不喜歡吃大蒜,因為大蒜吃完之后,會在嘴里面留下大蒜的味道,會感覺很尷尬,其實我們在吃完大蒜的時候可以吃一些口香糖清新口氣,也可以吃完大蒜之后,喝一杯牛奶,也能夠清除大蒜的味道,也可以吃一些水果,比如蘋果也可以有效的去除大蒜的味道.

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