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開車前吃了這東西當心魂歸故里

發布時間:2019-05-05 00:21 來源:yepengzx.com 點擊:0
有些食物帶來的催眠、酒駕效果,會影響安全駕駛。 “酒駕”食物:荔枝、蛋黃派 國家一級公共營養師黃偉:有關吃荔枝后開車查出“酒駕”的新聞很多,荔枝含糖量比較高,而夏季溫度高,再加上空氣中的微生物和本身自帶的一些酶,在氧氣含量低的保存環境中時,會使得荔枝

彩票代理有些食物帶來的催眠、酒駕效果,會影響安全駕駛。

“酒駕”食物:荔枝、蛋黃派

彩票代理國家一級公共營養師黃偉:有關吃荔枝后開車查出“酒駕”的新聞很多,荔枝含糖量比較高,而夏季溫度高,再加上空氣中的微生物和本身自帶的一些酶,在氧氣含量低的保存環境中時,會使得荔枝中的糖無氧呼吸產生酒精,所以就會導致檢測出酒精超標。其實這不難理解,我們平時買的水果,如果放在袋子里忘了吃,過幾天打開袋子就會聞到一股酒精味,而荔枝一般是從南方運輸過來,我們吃到時已經放置好幾天,不夠新鮮,無氧呼吸產生的酒精就會更多。

同樣,蛋黃派、豆腐乳、藿香正氣水等,本來就含有食用酒精或米酒,另外,還有像醉蝦、醉蟹或食材烹飪時加入大量的料酒的食物,也容易出現類似情況。

彩票代理不過,除了藿香正氣水中酒精量在30%~40%,其它食品中酒精量都很低。盡管如此,也要在喝藿香正氣水半小時后再開車,吃其它食物后漱口或過10分鐘后再開車。

“催眠”食物:油膩食物

濟寧醫學院附屬醫院營養科續慧超:開車時,一旦犯困,反應能力和應變能力都會下降,很容易出現交通事故。

從飲食角度來講,飽食后不宜立即開車。人在進食后,體內的血液會重新分布,大部分進入胃腸道,方便運送消化吸收的營養物質,大腦和四肢血液的供應減少,神經系統受到抑制,容易感到疲憊,開車時的注意力大受影響。因此,最好在飯后半小時再駕駛車輛。

此外,吃得食物太油膩的話,較難消化,也容易讓人犯困。主食也不能太多太精,否則血糖快速上升,就會有昏昏欲睡的感覺。為了防止血糖快速上升,也有一個辦法,就是將一部分精白米或白面換成一些雜糧,雜糧米飯、雜糧饅頭,都可減緩血糖升高的速度。

總之,吃的過飽和太油膩,都很易“催眠”。開車時,如有困意,就要停下休息。平時,車上可常備一些提神的小零食,如薄荷糖、口香糖等。

“分心”食物:棒冰、罐裝食品

食品科學碩士趙慧敏:近日,一張因開車時吃棒冰的罰單照片在網絡熱傳。杭州公安交警部門表示,就駕駛機動車時吃棒冰的行為來看,因為棒冰易融化的食物特殊性,更容易分散駕駛人注意力,屬于影響安全駕駛的行為。

彩票代理大熱天吃棒冰,從冰箱中拿出來很容易融化滴落到車上,確實會分散司機的注意力。杯裝的熱飲也不要喝,一不小心就會濺到身上或車上,也會影響專注開車。還有一些帶醬汁類的食物和表面有很多油脂的甜食或炸食也一樣,開車時都不要吃。

同時,為了不讓駕駛人員分心,公安交警部門還提醒廣大駕駛者朋友:駕駛機動車時,要摒棄觀看電視或者用手持方式接聽電話等此類駕駛陋習,應握緊手中方向盤,緊盯路況,乘車的人也要盡量避免和司機閑聊,以免影響司機駕駛。

開車本就是一件十分危險的事情,所以開車前的飲食一定要注意好。因為就算你在警惕、再小心,如果開車前吃了上面這些食物,也會惹出不少禍端的,嚴重的甚至會丟了小命。

相關專題: 飲食誤區

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